Кариес это изношенные, поврежденные участки зубов, которые приводят к образованию отверстий в твердой поверхности зубов. Поскольку кариес образуется в минеральной части зубов, утраченная часть зуба не может заново вырасти.

Сочетание пищи, слюны, бактерий и кислоты может со временем привести к образованию кариозной полости, образуя зубной налет. Зубной налет -это липкая пленка, покрывающая зубы. Крошечные бактерии потребляют остатки пищи между зубами, особенно сахаросодержащие продукты, образуя кислоту, которая постепенно разрушает слой эмали. При достаточном износе на зубе может образоваться кариозная полость. Если у человека крепкая эмаль, кариес может образоваться на зубе в течение трех лет.